23.3.09

纽顿熟食中心 因虎虾事件静了许多 (2009-03-19)

● 杨荣发

  因向食客收取过高费用而从4月1日起被吊销执照3个月的纽顿熟食中心“东陵第一站海鲜馆”摊位昨天照常营业,受访的其他摊主希望违法的摊位和摊位助手被处罚后,整起风波能告一个段落,而食客也能安心回来光顾。

  本报昨晚走访纽顿熟食中心,发现一向热闹的熟食中心明显静了许多。

摊位每月租金6000元以上

  不愿具名的该摊位员工告诉本报,第43号及第46号摊位的业主是同一个人,摊位的每个月租金是6000元以上,被罚吊销执照的三个月期间,他们将暂时到隔邻的摊位帮忙。

有摊贩生意下滑四成

  这名员工说:“事情已经发生了,我们也无话可说。老板表示,希望这起事件能够平息下来,三个月重新营业后,大家都会淡忘这件事,顾客也能够再回流。”

  在纽顿熟食中心营业30年的烤鸡翅膀摊主麦国龙(63岁)表示,自美国游客吃8只老虎虾竟得付出239元的事件被媒体广为报道后,自己的生意也受到影响,至今生意量已下滑了4成。

  他说:“外国旅客原本已大幅减少,很多摊主已经叫苦连天,现在又发生这起事件,让大家雪上加霜,希望这起事故能尽快了解,不要再让大家受到牵累。”

  每星期都到纽顿熟食中心用餐的陈永辉(28岁,地产经纪)表示,纽顿熟食中心海鲜摊主收费不合理的争论时有所闻,只是没人举报,不足为奇。

他也认为,违规的摊位被吊销执照三个月的惩罚适当,能起着阻吓的作用,但也只能治标不治,难以防止类似事件再发生。

  陈永辉说:“这些摊主为了抢生意而雇佣招徕员,给于他们大笔佣金,才会有漫天开价的事件一再发生。要一劳永逸杜绝这些问题,就是不让他们再雇佣招徕员。”

  另一名海鲜摊位女员工助理则说:“我们这里有20多个海鲜摊位,竞争非常剧烈,不聘请招徕员招生意,如何生存?”

3 comments:

BabyCryst said...

柳正杰 3I 15

新文读后感;虎虾

8只虎虾叫价200多元的风波非常精彩,不论是摊主春心敲诈,还是食客没做好功课,双方都付出了代价。
发生这件事后,我妈妈向一位相熟的鱼贩请教,虎虾是否太贵了? 鱼贩承认一只虎虾要买30元,实在说
不过去。他说巨型虎虾都是野生的深海虾,生长期一般要3至5年,养殖根本不花算,所以都是野生的。他
还说虎虾在鱼市场的批发价,没公斤介于23元至26元。
美国游客在纽顿熟食中心吃了每只达30元的虎虾事件,的确对新加坡的美食天堂声誉有损害,其中有一个解决办法法可以向香港学习。
香港的海鲜美食中心,一般向顾客标示斤两的价钱,并将客人要买的海鲜由侍应生送至客人面前检验,报出重量,方会送入厨房里去烹煮,这个过程就可以避免短斤缺两,产生误会,各说各话了。
其实我国的菜市场大多数的摊档,都不肯表示价钱,这让一些不诚实的小贩有机会作怪。为何我们要忍受这种不公道,透明度低的售卖方式呢?

BabyCryst said...

柳正杰 3I 15

新文读后感;虎虾

8只虎虾叫价200多元的风波非常精彩,不论是摊主春心敲诈,还是食客没做好功课,双方都付出了代价。
发生这件事后,我妈妈向一位相熟的鱼贩请教,虎虾是否太贵了? 鱼贩承认一只虎虾要买30元,实在说
不过去。他说巨型虎虾都是野生的深海虾,生长期一般要3至5年,养殖根本不花算,所以都是野生的。他
还说虎虾在鱼市场的批发价,没公斤介于23元至26元。
美国游客在纽顿熟食中心吃了每只达30元的虎虾事件,的确对新加坡的美食天堂声誉有损害,其中有一个解决办法法可以向香港学习。
香港的海鲜美食中心,一般向顾客标示斤两的价钱,并将客人要买的海鲜由侍应生送至客人面前检验,报出重量,方会送入厨房里去烹煮,这个过程就可以避免短斤缺两,产生误会,各说各话了。
其实我国的菜市场大多数的摊档,都不肯表示价钱,这让一些不诚实的小贩有机会作怪。为何我们要忍受这种不公道,透明度低的售卖方式呢?

BabyCryst said...

柳正杰 3I 15

新文读后感;虎虾

8只虎虾叫价200多元的风波非常精彩,不论是摊主春心敲诈,还是食客没做好功课,双方都付出了代价。
发生这件事后,我妈妈向一位相熟的鱼贩请教,虎虾是否太贵了? 鱼贩承认一只虎虾要买30元,实在说
不过去。他说巨型虎虾都是野生的深海虾,生长期一般要3至5年,养殖根本不花算,所以都是野生的。他
还说虎虾在鱼市场的批发价,没公斤介于23元至26元。
美国游客在纽顿熟食中心吃了每只达30元的虎虾事件,的确对新加坡的美食天堂声誉有损害,其中有一个解决办法法可以向香港学习。
香港的海鲜美食中心,一般向顾客标示斤两的价钱,并将客人要买的海鲜由侍应生送至客人面前检验,报出重量,方会送入厨房里去烹煮,这个过程就可以避免短斤缺两,产生误会,各说各话了。
其实我国的菜市场大多数的摊档,都不肯表示价钱,这让一些不诚实的小贩有机会作怪。为何我们要忍受这种不公道,透明度低的售卖方式呢?